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不同处理对鹿茸颜色影响

时间:2020-10-14来源:雪绒新文科普网

  韩国鹿茸市场更喜欢具有均匀一致红色髓质的鹿茸。本研究的目的是确定锯茸技术和锯茸后的处理是否影响鹿茸髓质的色泽。试验是在新西兰茵沃梅农业研究中心Canter bury中部的&nbs北京哪里治癫痫治的好p;Mount Hutl站进行的。本试验研究了镇静药、轻度应激、局部麻醉处理、止血带应用时间的选择以及公鹿在分群栏和锯茸间内保定锯茸对鹿茸色泽的影响,也研究了锯茸后鹿茸放置的方向和环境温度对鹿茸色泽的影响。在所长春治羊癫疯的医院哪家好有实验中,鹿茸冷冻干燥或常规干燥前均在-20℃下冷冻保存待用。结果在所有的实验中,从鹿茸上端到紧靠基部的色泽表现一致:茸上端呈浅棕色、中部为深红色、基部是浅棕色。药物处理没有显著影响茸的总体色泽,但鹿茸不同部分的色泽有显西安癫痫病医院著不同。特别是镇静药处理的鹿茸色泽比仅用局部麻醉处理的对照组浅。轻度应激和局麻处理对鹿茸色泽没有任何影响。锯茸后鹿茸头朝下呈15度放置的色泽比常规倒置放置色泽更深更红。鹿茸锯后不管是立即冷冻,还是在冷冻前先在 河南比较有效的癫痫医院4℃或常温下放置6个小时,其色泽都没有显著不同。总的说来使用镇静药的鹿茸色泽较浅,呈淡红色,而锯茸后加工技术能影响茸色。  

  

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