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最正宗健康美味的凉拌腐竹的做法步骤

时间:2021-09-14来源:雪绒新文科普网

主料:

腐竹(150克)

辅料:

香菜(太原看癫痫去哪家医院适量)、蒜蓉(少量)、盐(少许)、生抽(适量)、凉拌醋(少许)、芝麻油(少许)、老干妈辣椒(少许)

做法步骤:

1、先将腐竹泡发。香菜洗净,切段。大蒜拍扁切细沫。

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2、锅内倒入水,盖上盖子烧开。

3、水开后将泡发的腐竹倒入锅内的开水中过一水。记得用漏勺轻轻搅动一下。时间不宜过长半分钟即可。

4、出锅沥干水盛放在大碗中凉一会。(最好是碗不是盘子,这样利于搅拌)。小儿癫痫病会危及生命吗p>

5、腐竹冷却后,将大蒜、香菜、少许食用盐、凉拌醋、生抽、老干妈辣椒、芝麻油加入大碗中与腐竹混合搅拌。

6、腌制5分钟后既可以食用。

腐竹的热量(卡路里)461如何才能更好的预防癫痫病千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与西芹 、猪肝、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

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