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美味豆腐这样做超好吃

时间:2021-09-14来源:雪绒新文科普网

主料:

老豆腐(250克)、蒜片(少许)、生抽(1勺)、豆瓣酱(六月鲜)(2勺)、盐(适量)、胡萝卜(半根)、青椒(1个)

做法步骤:

1、老豆腐切成1cm左右的三角形,胡萝卜癫痫病人能生孩子吗切薄片,青椒切片,蒜切片待用。

2、锅放油烧热,放入豆腐片,中火煎至两面金黄,盛出待用。

3、锅中留少许油,放入蒜片爆香,放入胡萝卜片煸炒2分钟左右(我这次的油放的稍微多了点)。

4、放入煎好的豆腐翻炒,放2勺豆瓣酱翻炒均匀,放少许盐(因为后面还要放生抽,所以不要放太多盐),再倒入适量开水炖5分钟(水没过食材就行了,炖煮的时颠痫病俗称什么病间可根据锅内汤汁多少而定)。

5、放入青椒,加入1勺生抽翻炒收汁,大功告成,盛盘开吃^_^。

老豆腐的热量(卡路里)81千卡;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利癫痫病权威治疗医院:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消江西癫痫病哪个医院好化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鲈鱼、豆浆、比目鱼搭配;与水萝卜、白萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与黑木耳、苦瓜、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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